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台風の影響で今年の海女漁は終了しました(泣)(泣)

今年の夏は大変でした!

 

台風が続けてくるので、あわび漁も行ける日が無く、在庫切れになってしまう状態でした。

 

和具産伊勢海老漁が始まるまでにと思い、最後の最後に買い占めました!

 

連休であわびも使い終わってしまいますが、楽しみの伊勢海老があるのでがんばります!

 

皆様、雨や台風気をつけてくださいね。

 

本日も宜しくお願いいたしますkyu矢印上

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏休みも終わり〜お疲れさんでした!お客様と従業員、家族に感謝♪♪

明日で夏休みも終わりです。

 

毎年ながら、お子様連れのお客様がほとんどでした。

 

何の問題もなく、無事に終わる事ができました。

 

9月からもがんばってまいりますのでよろしくお願いいたします。

 

夏休みお越しいただきましたお客様ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

もうすぐ夏休みも終わりで、お客様が少なくなってきて寂しい(泣)

休み無しでがんばって、休みたい!って思ったけどお客様が少なくなってくると寂しい(泣) 今年は天気は良かったけれど、台風の影響で波が高く、食材がハンパなく高くて泣きそうでしたゆう★ ぼちぼちと和具荘もお客様が少なくなり、後半4日間は学生さんで貸切になってます。 それまでに、従業員を休ませなくてはって思い、25日26日はお休みさせていただきます。 宜しくお願いします。って事で私は孫の顔でも見に行ってきますね♪ニコッサキ最後まで読んでいただきありがとうございます(^^)

ヤバイ!!玄関で捕まえたクワガタが行方不明と思ったら冷蔵庫に・・・

バイトの女の子が玄関掃除の時にクワガタゲット!で、大女将が、入れ物に入れて大きめのきゅうりを入れて、お客様のお子様にあげようと思い保管。翌朝厨房に入ったら、クワガタが行方不明! なんと、冷蔵庫で発見!!夜の洗い場の方がきゅうりが入ってるので、クワガタ君を確認せず冷蔵庫にしまってくれたみたいゆう★ チョッとかわいそうなクワガタさんでしたDocomo_kao18

とっても良いお客様(^^)正直なお客様です。

とっても良いお客様(^^)ジュース一本分が請求書に足されてなく、マイナスになってます!ってわざわざ電話いただき、その後に又冬に伊勢海老食べにいきますので、その時にお支払い致します!って電話いただき、何で正直なお客様なんだろうって。嬉しいなって思い、書かせてもらいました。もしかしたら、私だったら言わなかったかも??って思い、自分を恥ずかしく思いました。 ちょっとした事でも正直って大切な事なんだな〜って思った電話でした。お客様ありがとうございます。

あわび王国志摩町和具なのにアワビ漁に行けない日が多く、今年はあわびの価格が大変な事になっちゃいました!!(泣)

3月に始まったあわび漁ですが、7月に入ったとたん、台風が続き漁に行く日が無く、あわびやサザエの在庫が少なく大変!!価格も去年のお盆前より上がりビックリです。 あと、お盆まで数日なのに又また台風(泣)悲しい 漁に行ける事を願ってお客様をお出迎えしなくっちゃ。 お客様に志摩産のあわびを召し上がっていただきたいんですが、少しあわびの価格が安定するまで、あわび三昧コースやあわびフルコースは一旦お休みさせていただいております。ご迷惑おかけしておりますが宜しくお願いいたします。 あわび三昧コースやフルコース以外でも、あわび付きのプランもありますので、ご安心ください。 志摩和具のあわび漁は毎年9月15日までとなっております。 伊勢海老の漁獲量日本一にもなった事のある、和具伊勢海老漁は10月1日から解禁となっております。よろしくお願いいたします。 最後までご覧いただきありがとうございました。

昨日のお昼は友達のやってるホテルさんにランチ行ってきました♪夜は地元のお料理屋さんへ♪♪美味しかった〜☆

とっても美味しいシーフードカレーとおしゃれなデザートゆう★ お仕事のいろんな話を聞かせていただき、とても楽しいランチでした♪ 夜はいつものメンバーで、大声で笑って騒いで、もちろん仕事もしましたよ。 さあ、今日もがんばるよ!!

おはようございます。5月も終わりですよ〜

 

 

 

今月は暇なようで忙しい月でした!GWも終わり、その後は息子の結婚式☆

 

あっと言う間の5月だった気がします。

 

う〜ん、とっても難しい6月です。でもでも、従業員と力合わせてがんばるぞー!!

 

これから貝類が美味しい時期になってきます。

 

当館では地元海女さん獲れたてのあわびやさざえなど、お客様が席に着かれてから調理いたします。

 

【御造りのお好みのお客様】【バター焼きがお好みのお客様】【あわびの天ぷらがお好みのお客様】

 

当日到着されてからでも、お好みをおっしゃって頂きましたら準備いたします。

 

6月は梅雨時でうっとおしいな!って思わず、美味しい貝類を志摩に食べに来てくださいね♪♪

 

長くなってしまいましたが、最後までお読みいただきありがとうございました♪♪

 

 

おはようございます♪♪今日も波高いなぁ〜(泣)海女漁は休み〜

おはようございます♪今日は久しぶりに早く起きたら眠くなってきました(笑)
さてさて、今日は和具市場は伊勢海老が大漁ですよ〜♪♪
良かった!良かった!
そしたら安くなったらいいのに??なぜ?
愚痴言っても仕方ないので、本日も良い事ありますよう楽しくお仕事しましょ♪♪ 伊勢海老サラダ





 

おはようございます♪♪やっと、雨がやみましたよ〜

今日は土曜日!なのに空室ありになってしまいました(泣)
海側のお部屋は満室ですが、まだ空室ありますよ♪
ご予約は当日の3時までOKでございます。
皆様のご予約をスタッフ一同お待ち申し上げております☆